晚上把材料放入面包机里, 早上起来, 面包做好了, 是欧洲式的, 比较结实的面包. 切一片一片, 撒些乳酪, 放进烤箱稍微烤一烤, 好吃
Monday, June 30, 2008
Friday, June 27, 2008
26/6/08 买了个面包机
几个月前看到网友自己在家做面包, 和孩子享受烘培的时光, 羡慕, 于是开始重新启动家里那台偶尔只用来烤鱼和肉的烤炉. 做了几次味道不错的饼干, 两次失败加两次成功, 需要长时间发酵的免揉面包, 一次失败的蛋糕和玛芬, 想学做面包, 毕竟经常吃蛋糕饼干不怎么健康, 走走看看, 考虑了一段日子, 终于去败了个面包机回家, 打算先做"傻瓜"面包, 有空再研究怎样好好利用这台机器帮我揉面团, 好让我做出可爱好吃的面包.
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