南瓜虾

简单没油烟.

材料:
南瓜
虾
盐

做法:
1. 南瓜切小块, 虾对半切.
2. 锅里放写水, 把南瓜放进去滚 (要滚到多烂凭个人喜好).
3. 加入虾, 加盐调味.

发糕

第一次做发糕, 很小心的把材料和做法看了一遍又一遍.

蒸好了开盖一看, 还有一个没发, 又盖回去, 多一会儿再开, 裂了一条缝了.

吃起来有点硬, 再看食谱, 我漏了"熄火后继续用余温闷8分钟".*_*

不过还算发得挺美的 :)

我就这样过了一生

星期天晚上, 浸水.

星期一早上, 涨大了, 皮也裂开了.

接下来, 每天早上, 中午, 晚上淋水再把水倒干.

尽量不见光, 但有时侯还是忍不住细细打量.

星期四晚上, 收成.

由于长大很多, 星期三晚上分家了.

外面买的好像没有旁边的小根, 种太久了吗?

还是外面的真的有放网上所谓的豆芽无根剂?
兼职妈妈没时间, 收成了就直接下锅.
连根吃了:D

生鲜全麦螺旋面

"義大利奶奶的蔬食Pasta"里学的. 番茄很香很好吃, 不过应该是用错面了, 全麦面吃起来粉粉的, 口感不怎么好.

材料:

面 200g

番茄(中) 2个

橄榄油 4大匙

大蒜 1瓣

九层塔叶(大) 3-4片

盐, 黑胡椒 适量

做法:

1. 番茄切大块, 大蒜压碎, 九层塔略撕碎, 加入盐, 胡椒, 橄榄油混合, 静置至少1小时.

2. 和煮熟的面混合.

牛尾和牛腱

老公买了牛尾和牛腱, 我们家没煮过的东西... 上网, 翻书, 看了好些食谱, 但我们家物资严重短缺, 那些食谱都没办法派上用场, 结果, 自己来...

材料:
牛尾
牛腱
番茄 2粒 (切块)
西洋芹 1条 (切段)
大葱 1粒
罗卜 1条 (切块)
姜 2片
味霖 2大匙
糖 1小匙
盐 一点

做法:
1. 锅里放一点油, 烧热. 放入姜和大葱炒至大葱变色.
2. 放入牛尾和牛腱, 略炒至变色, 加入味霖, 糖和盐, 略为翻炒.
3. 加入水和一粒番茄, 加盖闷煮约一个多小时至牛肉软..
4. 加入罗卜, 西洋芹和一粒番茄, 再煮约20-30分钟.

好吃!! :D

埃及豆贝壳面

材料:
贝壳面 100g
埃及豆 100g
大蒜 1/2瓣
迷迭香 1/2支
橄榄油 1+2/3大匙
盐, 黑胡椒 适量

做法:
1. 埃及豆泡水一晚.
2. 加入大蒜和迷迭香静置片刻使香气入味.
3. 大蒜和迷迭香各取一半切碎.
4. 埃及豆和剩余大蒜和迷迭香一起炖煮至埃及豆变软(约15-20分钟).
5. 用橄榄油炒香切碎的大蒜和迷迭香.
6. 加入埃及豆和少量汤汁, 再加入适量盐和黑胡椒.
7. 和煮熟的贝壳面混合.

木耳粥

给老公和女儿准备的爱心早餐 :)

材料:
糙米 半杯
木耳 3-4朵
蛋 1粒
菜心 1棵
构杞 1小把
盐 少许

糙米浸过夜, 只许大概半个小时就完成了.

乳酪煎饼

从Carol自在生活学来的.

材料:

中筋面粉 120g

全麦面粉 30g

蛋 2粒

奶 180g (原食谱150g, 我觉得面糊太干)

盐 1/4茶匙

白胡椒粉 少许

pizza乳酪

做法:

1. 蛋打散, 然后所有材料混合均匀.

2. 静置20分钟以上.

3. 加入乳酪混合均匀.

4. 把油烧热, 倒入面糊, 小火煎至两面金黄.

蘑菇意大利面

材料:
意大利面
喜欢的菇类
橄榄油
蒜
盐

煎面粉粿(二) - 改自孟老师

材料:
蛋 30g (原食谱60g)
水 160g (原食谱315g)
低筋面粉 100g (原食谱中筋面粉200g+玉米粉半小匙)
盐 半小匙(原食谱半小匙-我忘了改:P)