烤前
烤后从没做过馒头，想试很久了，就是没勇气。终于，翻了孟老师的中式点心很多很多次后， 动手了。 做过后才发觉其实馒头不难做， 因为我要求底的关系吧:D
一边做， 一边才发现问题多多：
- 家里没有白糖：依照做面包和蛋糕的方法， 用褐糖好了。
- 没有工作台， 不能擀面团；那就量好份量， 一粒一粒揉出形状好了。
- 没有蒸笼：放个铁架进镬里好了。
- 家里的厨具都是小号的：那就挤一挤好了。
用褐糖的结果是： 儿子一看到正在发酵的馒头就说：“呃。。。很像那个。。。”*_*
用褐糖的结果是： 儿子一看到正在发酵的馒头就说：“呃。。。很像那个。。。”*_*
挤一挤的结果是： 馒头全都不是圆的:P
1 comment:
可以给我这个食谱吗?
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