Wednesday, November 10, 2010

拌饭 和 大葱炒蘑菇

拌饭材料:


猪肉碎
三色蔬菜

拌饭做法:
1. 蛋打散, 倒入热锅, 稍微凝固就慢慢大幅度搅拌至熟.
2. 肉用烧烤酱略腌, 倒入热锅, 不断搅动弄散猪肉, 加入三色蔬菜, 慢火煮至熟和干水.
3. 所有材料放进大碗拌匀.


大葱炒蘑菇材料:
大葱 2粒
蘑菇 7-8朵
金针菇 1包

大葱炒蘑菇做法:
1. 锅里放进适量橄榄油和牛油, 烧热后加入大葱小火慢炒.
2. 大葱开始呈现透明色后加入蘑菇, 慢炒至变色, 加入金针菇炒至熟.
3. 加入盐和胡椒粉调味.

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