Friday, January 7, 2011

龙眼红枣构杞燕麦粥-改行了!

已经"改行"当全职妈妈一段日子了, 由于刚"改行"的时候碰上学校假期, 突然间要和两个孩子相处一整天, 加上很久没好好打扫的屋子, 总觉得头昏脑胀, 应付不来。

花了好几天的时间好好的大扫除, 把好些收了几年, 一直不舍得丢的杂物丢了。 接着孩子也开学了, 没人从早到晚如仙女散花般的把玩具, 文具,被, 枕头, 衣服和零零碎碎的东西搬出来玩, 我这个黄脸婆的家,总算比较像样了。。。

儿子今年读早上班,他不太爱吃早餐, 所以我试了燕麦粥, 比较容易吃。

材料:
龙眼、红枣 各约12-15颗
构杞 1小把
燕麦

做法:
1。 前一天晚上用电子沙锅(1公升多的水)煮龙眼、红枣。
2。 早上拿出约1/3的龙眼红枣汤, 放进锅里煮开, 放入5汤匙燕麦和构杞, 煮约3-5分钟,太干就加热水。

2 comments:

LuckyStar said...

好久不见!

mk说... said...

哈哈! 不知道过一阵子我会不会又没心情, 然后又失踪。。。