照烧鸡

当家庭主妇差不多四个月了， 说不上适应与否。 每天做着千篇一律的家务， 煮着差不多一样味道的食物，日子比我想象中忙， 也没什么时间动手做面包蛋糕，有点闷， 但也不会想念以前工作的日子：） 这道照烧鸡是无意中在NHK的网站发现的，材料简单， 做法简单，孩子都说好吃， 老公说太甜了。

材料：

鸡腿肉 2块

油 少许

糖 2汤匙

酱油 2汤匙

水 100ml

盐 少许

做法：

1。用叉子在鸡肉插几下， 方便入味。（我忘了做）

2。锅加热， 入油， 鸡皮朝下， 煎至鸡皮金黄，翻面， 鸡肉变白后用纸巾把油擦掉， 倒入水和盐， 盖上盖子， 用小火煮。

3。肉熟透后， 加入糖和酱油， 慢慢煮， 中间将鸡肉翻面几次。汤汁变粘稠后熄火。