蛋包饭

材料:

虾

鲜蘑菇

番茄酱

饭

蒜蓉

蛋

做法:

1。虾去壳切小块，鲜蘑菇切碎。

2。爆香蒜头，炒熟虾和蘑菇，加入饭，盐和番茄酱拌炒均匀。把饭盛起备用。

3。蛋加点麻油酱青打散，倒入平底锅用小火煎熟。

4。把蛋放在盘里，倒入适量炒饭，包起。