Sunday, November 30, 2008

另类面粉粿


原本想做面条, 结果变成面粉粿, 用饼干模型印出图案, 再把煮好的材料重新摆到美美, 孩子吃了很高兴, 儿子说:"妈妈, 下次你再煮这种面粉粿, 然后全部东西这样分开放." :D
材料:
高粉 100g
底粉 100g
温水 100g
盐 5g
用面包机的揉面程序揉好面团, 觉得还很粗糙, 就再用手揉多几分钟, 再放上近一个小时才杆面.

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