猪脚醋

猪脚醋煮多了, 都是超简化版, 这次参考ohbin的, 还是简化版:P

材料:
猪脚 一只
黑醋 半瓶
椰糖 半粒
姜 两块

做法:
1. 猪脚洗盐水, 烫过. 姜拍扁.
2. 猪脚放进锅里, 倒入醋, 放进椰糖, 姜.
3. 醋煮开后关小火, 闷大约一个小时.