海苔香菇酱

Carol自在生活学的.

材料:
包寿司的海苔片 5片
干香菇 3朵
水 300CC
酱油 3大匙
味霖 2大匙
糖 1大匙

做法:
1. 香菇泡软剪碎片.
2. 海苔剪成碎片.
3. 将所有材料放入锅中, 小火熬煮, 边煮边搅拌至水收干.

菊花苹果瘦肉汤

"汤师傅-润肤美颜汤"里的食谱.

材料:
菊花 13克
苹果 3个(原食谱4个)
蜜枣 2个(原食谱5个)
无花果 4个
瘦肉 300克

做法:
1. 瘦肉切大块. 苹果切大块, 去心.
2. 2公升水煮滚后, 放入所有材料(菊花除外)煮至再滚, 该小火煮1.5小时.
3. 加入菊花煮10分钟.

菊花味很重, 孩子不喜欢, 下次苹果和蜜枣应该照原食谱的份量, 或是减少菊花的份量.

苹果银耳鸡汤

这是"食谱润肤美颜汤"里学来的.

材料:

银耳 38克

苹果 3个

鸡 1只(约900克) (我只用1/4只)

南杏 19克

陈皮 1/4个

做法:

1. 银耳洗净, 用水浸1小时, 飞水, 冲净.

2. 鸡处理干净, 放滚水中煮三分钟, 冲净沥干.

3. 陈皮浸软, 去漂; 苹果切成四份, 去心.

4. 12碗水连同陈皮煮滚, 放入苹果, 鸡, 南杏煮至再滚, 该小火煮两小时(我煮1.5小时), 加入银耳再煮1小时(我煮半小时), 下盐调味.

金针菇罗卜西兰花

烤黑胡椒三文鱼

材料:
三文鱼
盐
黑胡椒粉

做法:
1. 盐和黑胡椒粉均匀的搽在三文鱼上, 腌约半小时.
2. 烤箱以200C烤约20分钟.

女儿不吃辣, 下面那片只搽盐:D

雪梨南北杏排骨汤

材料:
梨 2个 (原食谱用雪梨, 我不知道我的是不是雪梨)
无花果 4个
南杏 2汤匙
北杏 1茶匙
排骨 250克 (原食谱用450克猪腱)
陈皮 1/4个

做法:
1. 梨连皮切成四个, 去心.
2. 陈皮浸软, 去瓢.
3. 排骨用盐洗过, 飞水.
4. 水煮滚后放入所有材料, 煮至再滚, 该小火煮2小时.

鸡肉蔬菜粥

材料:
鸡肉
三色豆
木耳
西兰花
构杞子