凤梨排骨

http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/8501627

材料:
小排 1斤
酱青 4汤匙
糖 3汤匙
黄梨块 1碗
水 1碗

做法:
全部材料一起煮滚，关小火，汤汁干前开大火煎一下。

饭盒

饭团

为了给需要留校的儿子准备不一样的午餐，我买了几个饭团模型。

三角型的那个会用海苔包起来。人脸和小熊的黑色是用海苔剪出来的，红色是构杞。

这次小熊包的是前一天吃剩的扣肉，人脸包的是玉蜀黍+蛋黄酱。

蛋包饭

材料:

虾

鲜蘑菇

番茄酱

饭

蒜蓉

蛋

做法:

1。虾去壳切小块，鲜蘑菇切碎。

2。爆香蒜头，炒熟虾和蘑菇，加入饭，盐和番茄酱拌炒均匀。把饭盛起备用。

3。蛋加点麻油酱青打散，倒入平底锅用小火煎熟。

4。把蛋放在盘里，倒入适量炒饭，包起。

香橙鸡翼

《厨房之歌》里的食谱。

材料：
鸡翅中段 300克
酱油 1大匙
糖 1/2大匙
橙汁 7大匙

做法：
1。把烫过的鸡翅放在锅上干煎，两面都着色后，锅中如有出油，插掉。
2。把所有调味料倒入锅中，汁滚后关小火，加盖，煮到汤汁收干。

蒜头蒸鱼

《 厨房之歌》里的食谱。一直以来蒸鱼都会放姜，原来不放姜也很好吃，不过一定要用新鲜的鱼。

材料：

蒜头1大匙

酱油1大匙

做法：

1。蒜头切碎，泡在酱油里。

2。把1淋在鱼上，蒸熟。

12345糖醋排骨

原食谱: http://www.wretch.cc/blog/bubutsai/11730989

材料:
1斤小排 （我用四支）
2汤匙的酒和2汤匙的白醋（用喝汤的瓷湯匙量就可以）
3汤匙的糖
4汤匙的醬油(有点咸，可减半汤匙）
5汤匙的水

做法：
1。小排穿烫。
2。所有调味料调好煮滚，加入小排。
3。用中大火煮滚后，关小火煮25分钟。