番茄玉米肉碎

材料:
肉碎约 250g
玉米 1条玉蜀黍
番茄 2粒
白米醋 3汤匙
冰糖 10颗
酱青, 麻油, 酒, 太白粉 少许

做法:
肉碎用酱青, 麻油, 酒, 太白粉腌.
番茄放进滚水略烫, 去皮切小块.
锅里放少许水, 放进番茄, 加入冰糖和白米醋, 把番茄煮烂.
倒入玉米和肉碎, 搅拌, 水滚后焖5-10分钟.