Thursday, July 8, 2010

煎面粉粿(二) - 改自孟老师

材料:
蛋 30g (原食谱60g)
水 160g (原食谱315g)
低筋面粉 100g (原食谱中筋面粉200g+玉米粉半小匙)
盐 半小匙(原食谱半小匙-我忘了改:P)

2 comments:

LuckyStar said...

谢谢你,我一直很想亲自弄这道食物。这是一道我非常怀念的食物。记得小时候外婆偶尔总会弄给我吃。

mk说... said...

哈哈, 这个比我自己试的配方有妈妈的味道:D

我以前吃的都很简单, 甜的和咸的, 咸的有加打碎的蒜头, 很香.