牛尾和牛腱

老公买了牛尾和牛腱, 我们家没煮过的东西... 上网, 翻书, 看了好些食谱, 但我们家物资严重短缺, 那些食谱都没办法派上用场, 结果, 自己来...

材料:
牛尾
牛腱
番茄 2粒 (切块)
西洋芹 1条 (切段)
大葱 1粒
罗卜 1条 (切块)
姜 2片
味霖 2大匙
糖 1小匙
盐 一点

做法:
1. 锅里放一点油, 烧热. 放入姜和大葱炒至大葱变色.
2. 放入牛尾和牛腱, 略炒至变色, 加入味霖, 糖和盐, 略为翻炒.
3. 加入水和一粒番茄, 加盖闷煮约一个多小时至牛肉软..
4. 加入罗卜, 西洋芹和一粒番茄, 再煮约20-30分钟.

好吃!! :D